UHT-Milch ist eine Gruppe von Produkten als Ergebnis der Sterilisation von Milch bei ultrahoher Temperaturen  (Ultra High Temperature), in kurzen Zeitintervalle . Als Ergebnis erhalten wir hochwertige Milch, die eine sehr hohe Haltbarkeit gewinnt. Dank der neuesten technologischen Entwicklungen im Bereich der UHT-Sterilisation und Abfülltechnik von der gleichen, die im Produktionsprozess unseres Unternehmens erfolgreich umgesetzt werden, sind wir stolz darauf, dass unsere UHT-Milch eine Haltbarkeit von 5-6 Monaten  erreichen, wo unsere Wettbewerber knapp 4 Monaten erreichen.

Sahne ist ein Milchprodukt mit hohem Energiewert, den man  durch das Sammeln von Fett von der Oberfläche der Milch erhaltet, die für einen bestimmten Zeitraum stillen hatte. Während des Bewirken der Bakterien, die von der Milchabstammung sind, säuert sich Milch  nach einer gewissen Zeit und daher saure Sahne auf der Oberfläche der Milch, die man später trennt. In Abhängigkeit von der Länge des Zeitintervalls, in dem Bakterien auf Milch handeln, so bekommt man die neutrale (süß) und saure Sahne. Produkte aus der Gruppe Sahne enthalten bis zu 30% m.m.

Joghurts sind Milchprodukte die durch aus natürlichen Fermentation von Milch entstehen, mit Anwesenheit von Bakterien. Die Wirkung von Bakterien in Milch macht die Fermentierung der Milch, wobei der Milchzucker (Lactose) in Milchsäure übergeht . Die Milch wird auf eine Temperatur von 42 bis 45 Grad aufgeheizt , das Zeitintervall von 2 bis 4 h. Auf diese Weise bekommt man ein Joghurt, das in industriellem Maßstab hergestellt werden kann. Neben der Kuhmilch, von denen die am häufigsten hergestellt wird, Joghurts kann man auf der Basis von Soja und Büffelmilch hergestellen, abhängig von den geschmacklichen Vorlieben des Verbrauchers. Joghurts sind reich an Milchproteinen , während Bakterien aus Joghurt Säure erzeugen, die andere Bakterien im menschlichen Organismus zerstören.